เต้าฮวยนมสด 

เต้าฮวยเนื้อนุ่มๆ แช่เย็นกินแล้วชื่นใจจริงๆ ค่ะ วันนี้มีวิธีทำง่ายๆ ไม่กี่ขั้นตอนก็ได้เต้าฮวยนมสดเนื้อนุ่มๆ มีประโยชน์ ไว้ทานเล่นกันแล้วค่า ^_~ มาลองดูวิธีทำง่ายๆ กันนะคะ

ส่วนผสมเต้าฮวย

  1. น้ำสะอาด 1 ถ้วยตวง
  2. นมสดจืด 1 ถ้วยตวง
  3. นมข้นจืด 1 ถ้วยตวง
  4. นมข้นหวาน 6 ช้อนโต๊ะ
  5. ผงวุ้น 1 ช้อนชา
  6. เจลลาติน 1 แผ่น
  7. ส่วนผสมน้ำราด
  8. นมสดจืด 1/2 ถ้วยตวง
  9. นมข้นจืด 1/2 ถ้วยตวง
  10. นมข้นหวาน  2 ช้อนโต๊ะ
  11. ผลไม้รวมกระป๋อง 1 กระป๋อง

วิธีการทำ

  1. นำผงวุ้น น้ำ นมสดจืด นมสดข้น ผสมให้เข้ากัน 
  2. นำ เจลลาตินแช่น้ำไว้
  3. นำน้ำใส่หม้อ และนำส่วนผสมที่เตรียมไว้ข้อ 1 ผสมให้เข้ากัน โดยนำตั้งไฟให้พอเดือด
  4. จากนั้นนำแต่เจลลาตินใส่ไปในส่วนผสมทั้งหมด และคนให้เข้ากันแล้วน้ำไปตั้งไฟอ่อน ๆ จนละลาย
  5. ใส่นมข้นหวานและตนให้เข้ากันพักไว้ให้อุ่น จากนั้นนำใส่ถ้วยและแช่ตู้เย็น
  6. นำส่วมผสมน้ำราดเข้าด้วยกัน
  7. เต้าฮวยแข็งตัวแล้ว ใส่ผสมไม้และน้ำราดลงไป เป็นอันเสร็จเรียบร้อย 
  8. ขายก็ได้ กินเองก็อร่อย